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我是赣南山区的农民，两个月前，我来到杭州市一家饭店当服务员，老板口头承诺，每个月的薪水是800元，并包吃包住。可是，到了发工资的时候，老板只发给我500元。我问为什么少了300元，老板说扣了我当月的伙食费，还抢自我说，“吃了饭哪有不交伙食费的!”
口头约定能代替劳动合同吗
【摘 要】
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我是赣南山区的农民，两个月前，我来到杭州市一家饭店当服务员，老板口头承诺，每个月的薪水是800元，并包吃包住。可是，到了发工资的时候，老板只发给我500元。我问为什么少了300元，老板
【出 处】
：
农家女
【发表日期】
：
2009年5期
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