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期刊论文
RFID技术在食品追溯中的应用
RFID技术在食品追溯中的应用
来源 :农产品加工 | 被引量 : 2次 | 上传用户:kylinbird1
【摘 要】
:
RFID技术在食品行业中的应用使得食品的溯源成为可能,RFID技术为食品安全提供了有力的技术支撑。阐述了RFID技术在食品追溯体系中应用的各个环节,并指出RFID技术在食品追溯应用推广中存在的问题,总结了RFID技术的发展趋势。
【作 者】
:
曲爱玲
刘红梅
马长路
【机 构】
:
北京农业职业学院
【出 处】
:
农产品加工
【发表日期】
:
2020年08期
【关键词】
:
RFID
食品追溯
问题
趋势
应用
RFIDfood traceabilityproblemstrendsappilcation
【基金项目】
:
北京农业职业学院教育教学改革项目(2017023),北京农业职业学院科研基金项目(XY-YF-18-25),北京市教育科技计划项目(KM201812448003)
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RFID技术在食品行业中的应用使得食品的溯源成为可能,RFID技术为食品安全提供了有力的技术支撑。阐述了RFID技术在食品追溯体系中应用的各个环节,并指出RFID技术在食品追溯应用推广中存在的问题,总结了RFID技术的发展趋势。
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