论文部分内容阅读
甘油三酯的“天敌”近年来，体检查出甘油三酯偏高的人为数不少。长此以往，这些人易出现肝硬化、肝炎等疾病。这种脂肪分子是人体内含量最多的脂类。除了因过度饮食与不匹配的休闲生活方式而造成的蓄积，还有一种原因是可能缺乏一种水溶性维生素——胆碱。这种无色苦味的水溶性白色浆液对人体有什么作用？日常摄入多少胆碱才能满足健康需求？