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饮食文化从传播的视野下进行考量,担负着不同国家文化之间交流与传递的“使者”身份,文章通过深入揣摩《风味人间》的传播方式,传播内容,解读该纪录片是如何将饮食文化进行传播的,通过对中国饮食文化的传播,对塑造中国文化自信也具有不容小觑的现实意义。
《风味人间》中饮食文化的传播
【摘 要】
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饮食文化从传播的视野下进行考量,担负着不同国家文化之间交流与传递的“使者”身份,文章通过深入揣摩《风味人间》的传播方式,传播内容,解读该纪录片是如何将饮食文化进行传
【机 构】
：
淮北师范大学文学院
【出 处】
：
陕西社会科学论丛
【发表日期】
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2019年3期
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