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崇明白扁豆是上海市崇明县的地方品种，又名洋扁豆、莱豆，因白皮（种皮）、白肉、白脐而得名，在崇明有近百年的种植历史。目前，崇明白扁豆的种植面积已经扩大到333．5hm^2，并形成了标准化的生产技术。
崇明白扁豆标准化生产技术
【摘 要】
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崇明白扁豆是上海市崇明县的地方品种，又名洋扁豆、莱豆，因白皮（种皮）、白肉、白脐而得名，在崇明有近百年的种植历史。目前，崇明白扁豆的种植面积已经扩大到333．5hm^2，并形成了标准化
【机 构】
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上海农业技术推广服务中心,崇明县农业技术推广服务中心
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2006年2期
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