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有保健作用的食品总是大热,因为送礼最好送健康。留心的人士会看到,商场里那些食用方便、可以即冲即饮(吃)的固体冲剂,如杏仁粉、核桃粉、燕麦冲剂等琳琅满目,纷纷宣称添加了各种营养元素,令不少消费者心动。但它们添加的成分究竟有多少?是否真如宣称的那样有各种营养功效?对于消费者来说,那真是雾里看花呢!