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用竹子为食品保鲜日本东京油脂公司的研究人员发现，竹子里含有一种可作为食品和化妆品防腐剂的成分。日本化学家首先将竹皮碾碎，并将竹皮粉末溶解于酒精混合物中。然后，从这种液体中分离出４种提取物。他们发现这些提取物对革兰阳性细菌，特别是葡萄球菌属有抑制作用。...
用竹子为食品保鲜
【摘 要】
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用竹子为食品保鲜日本东京油脂公司的研究人员发现，竹子里含有一种可作为食品和化妆品防腐剂的成分。日本化学家首先将竹皮碾碎，并将竹皮粉末溶解于酒精混合物中。然后，从这种液
【出 处】
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中国林业
【发表日期】
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1996年02期
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