江苏省江都市小纪镇特种水产养殖户徐根荣最近忙得脚跟不沾地，每天一大早就去虾塘捕捞罗氏沼虾出售。他喜不自禁地告诉笔者：“现在客户都把车子开到塘边等货，罗氏沼虾供不应求。”
　　在江都，像徐根荣这样的特种水产养殖户有760多个，他们在江都市有关部门的指导帮助下，积极调整养殖结构，挖掘水域资源，“走水路、念水经、发水财”，大力发展特种水产养殖，把小小的罗氏沼虾做成了大产业。
　　抱团合作走水路
　　邵伯湖位于江都市北郊，距江都市区15公里，水面面积106平方公里，湖内大小岛屿64个，是养鸭的天然场所。多年来，村民多以一家一户散养蛋鸭，规模小、产量低，收入不高。1997年9月，江都市委农村工作办公室帮助养鸭大户吴德本成立了全市第一个农民合作组织——邵伯镇德本水禽养殖专业合作社，经过10多年的发展和完善，2010年养鸭规模从当初会员8人、养鸭8万只，发展到会员165人、养鸭120万只。合作社实行统一采购苗鸭或青年鸭，统一购买饲料和药品，统一防疫，统一销售蛋品和老鸭，既促进了规模养殖，又扩大了知名度，增强了市场竞争力。为了加快蛋鸭养殖业发展，市相关部门还设立了帮扶联络点，从政策宣传、登记发照、技术辅导到合同签订，对养殖户实行一条龙服务。目前，江都市已有多家蛋鸭养殖专业合作社，年饲养蛋鸭2600余万只，销售额超过20多亿元。
　　科学养殖念水经
　　小纪镇虽有养虾的老传统，过去由于养殖技术单一，品种过剩，产品滞销，传统的虾业养殖一度跌入低谷。
　　如何把水域资源优势转变为产业优势，推动特种水产养殖业做大做强？针对这个问题，市有关部门将扶持特种虾业养殖作为重点行政指导项目，组织一批养殖能人走南闯北，学技术、搞调研。他们发现罗氏沼虾皮薄肉嫩，营养丰富，很受消费者青睐，便决定将这一养殖项目作为发展重点。在科技人员的精心指导和经过试养成功后，罗氏沼虾比养殖本地虾种效益翻了几番。于是，养殖户纷纷转养罗氏沼虾，养殖面积从几十亩扩大到5000余亩。
　　罗氏沼虾喜温怕寒，虾农们开始时采取露地放养，不但生长缓慢，而且成活率低。发展虾业生产，必须科学养殖，镇政府要求养殖户学习应用大棚养殖技术，天气凉的时候，利用锅炉给大棚增温，使养殖时间前延后伸了4个月，这样不仅提前50天上市，而且还填补了以往成虾捕捞后有几个月的虾市空白，打赢了市场占有的时间差，大大提高了经济效益。
　　为了进一步提高养殖经济效益，镇政府还引导农户转向高产值品种养殖，大力发展生态和无公害养殖，养殖品种由原来几个增加到20多个，其中南美白对虾成为市场畅销品。2009年，小纪镇仅养虾这一项，就多获利138万元，户均增收3200余元。
　　经纪活农发水财
　　邵伯绿菱在清末明初时就小有名气，邵伯镇注重发展传统种植项目，目前经营菱角的“八鲜行”就有10多家，菱角大多被收购外运到沪、宁一带和东南亚地区。为了充分挖掘邵伯地区塘多、水质净、泥土松、适合种菱的优势，江都市在邵伯镇成立了绿菱种植服务站，在办理执照、订单合同等方面对种植户进行服务指导。
　　为了帮助菱农扩大销路，江都市还大力发展农村经纪人，安排人员深入农户，广泛宣传发展农村经纪人的优惠政策，鼓励菱农加入农村经纪人队伍。目前，已发展经纪人136名，他们找信息，寻市场，使绿菱产品远销浙江、山东等地。由于销路广、效益高，绿菱种植面积2009年已达8000余亩，年产量300余万千克，产值2000余万元。
　　（作者联系地址：江苏省江都市农村工作办公室 邮编：225200）