论文部分内容阅读
以胡萝卜为原料，对胡萝卜醋的发酵工艺进行了试验研究。结果表明最佳发酵工艺条件是：酒精发酵时酵母菌的适宜生长温度为28～30℃，发酵时间5～6d。醋酸菌的适宜生长温度为33℃，发酵时间为40d。
胡萝卜醋发酵工艺的试验研究
【摘 要】
：
以胡萝卜为原料，对胡萝卜醋的发酵工艺进行了试验研究。结果表明最佳发酵工艺条件是：酒精发酵时酵母菌的适宜生长温度为28～30℃，发酵时间5～6d。醋酸菌的适宜生长温度为33℃，发酵时
【机 构】
：
齐齐哈尔大学生命科学与工程学院
【出 处】
：
中国调味品
【发表日期】
：
2006年11期
其他文献
通过基因枪转化法,将潮霉素磷酸转移酶基因(hpt)导入粳稻品种771 70和中花9号,获得转化再生植株,选其中7个结实较好的株系为试验材料,对其自交后代(T1和T2)的株高、穗数、穗
细胞的生长、运动、分化以及死亡,是通过各种功能不同的信号分子,凭借复杂的信号网络,在时间与空间上进行精确的相互协调与整合来完成。为建立高效的信号网络,细胞已演变出一
信号捕获是目前广泛应用的数字全球定位系统(GPS)接收机的重要部分,弱信号条件下的信号捕获过程是目前GPS接收机算法研究的重点。本文分析和比较了2种经典捕获检测策略(TONG
高职英语教学应根据学生的特点,强调使学生形成以交际能力为核心的语言运用素质,让学生通过听、说、读、写、译等方面的实践活动发展综合语言素质.
在语文教学中,阅读教学是极为重要的部分。作为语文教师,要以课文为范例让学生习得阅读方法,以课外整本书阅读为基础,通过共读共写,引领学生与文本对话,提高学生对语言文字的
突如其来的"非典"疫情使整个社会陷入了非常规的状态,对社会生活的方方面面都产生了巨大的影响,它不仅改变了我们的日常生活方式,也在较大程度上改变了我们的政治行为方式.人
废弃聚磺钻井液由于形成的聚合物。黏土颗粒网状结构力强，直接用絮凝的方法不能进行有效地固液分离处理。优选出了破坏聚合物形成交联结构的破胶氧化剂GLK-1和能使黏土颗粒趋
在网络技术快速发展的数字时代,传统媒体数字化改革不断深入,杂志产业的媒介生态环境也发生了巨大的改变,特别是当新媒体成为推动传媒行业发展的新生力量后,杂志产业内外部发
针对图像分割过程中前背景表面特征不均质问题，提出一种基于颜色纹理先验特征的多通道局部能量模型。对现有局部能量模型进行扩展，降低初始轮廓线位置对分割结果的影响，并引入8
为获得脉冲运行瞬态的堆芯温度场变化情况,本文开发了适用于低温、常压工况的脉冲反应堆瞬态热工分析子通道程序PRC-STAC。利用TRIGA MARKⅡ反应堆的瞬态参数对程序进行了验