【摘 要】
：
在康维皿比色法的基础上,建立了一种快速测定果醋发酵液残留乙醇的新方法。结果表明:采用康维皿作为反应容器,乙醇反应体系在580nm处具有最大吸收峰。果醋中的乙醇浓度在0.5%
【机 构】
：
江南大学工业生物技术教育部重点实验室
【基金项目】
：
中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(JUSRP111A25)
论文部分内容阅读
在康维皿比色法的基础上,建立了一种快速测定果醋发酵液残留乙醇的新方法。结果表明:采用康维皿作为反应容器,乙醇反应体系在580nm处具有最大吸收峰。果醋中的乙醇浓度在0.5%～10%(v/v)之间呈良好线性,回归方程为Y=0.07389X-0.00886,相关系数R2=0.9995。该方法具有取样量少、快速、准确、无需复杂仪器等优点,不仅适于测定果酒或果醋终产品的乙醇含量,也便于跟踪果酒或果醋生产过程的乙醇含量动态变化,具有较好的应用推广价值。
其他文献
色彩是电影叙事和造型中不可或缺的元素,能对电影本身的意义生产、形象塑造、情感传递、气氛烘托产生重要影响,并作用于整部影片的风格塑造。本文以影片《爱乐之城》为例,具
由于现在的孩子家庭生活优越。父母及亲人对孩子自立能力的培养缺乏耐心,有的甚至包办代替,目前小班入园幼儿的自理能力很差。教师要调查分析并加以正确引导,家园要相互配合,
<正>8月13日,共享办公空间梦想加宣布完成1.2亿美元C轮融资。梦想加表示,这轮融资将加速在北京、上海等一线城市,成都、杭州、西安等新一线城市继续深入布局、扩张,并将投入
<正>日本通过出台加强科技外交的战略、主办或参加重大国际会议,促进先进科学技术与政府开发援助相结合等方式全方位推进科技外交。在解决全球性课题方面加强与发展中国家的
随着世界“非遗”保护的全面推进,国内各界加强了对中国传统历史文化的重视,传统文化迎来了崭新的发展机遇。原生态民歌作为我国传统音乐文化的重要组成部分,是国内各族人民
健全和转变“政”的职能是兵团深化改革的一项重要任务,2018年自治区将2190项行政职能和行政执法权授予兵团,这是兵团健全和转变“政”的职能的前提,而“放管服”是兵团进一
「気持ち」这个词在日语中是一个使用频率很高的词,一般解释为：心情,情绪等。在日语教与学的过程中,许多师生没有深究其意,往往把它与中文的＂心情＂等同起来,这就导致一些错句产
<正>2018年2月8日,Cell编辑部特邀瑞士联邦理工学院实验癌症研究所(ISREC)的Douglas Hanahan教授和Joerg Huelsken教授同期就中山大学孙逸仙纪念医院宋尔卫团队在Cell杂志发
良好的渔业水域生态环境是我国渔业发展的基础,并且对渔业产业的长期稳定发展起着关键作用。目前,我国渔业水域生态环境不容乐观,污染事故频发,严重地影响了我国渔民基本生活
随着高等教育事业蓬勃发展,高校校园安全问题也突现出来,越来越需要人们的关注并采取有效的对策。通过探讨目前大学生安全教育缺失的现状,分析大学生安全突发事件产生的原因