【摘 要】
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随着经济的发展和社会的进步,我国人民群众的生活质量和生活水平也逐渐的提高,饮食习惯也发生了重大的变化,并且由于市场经济的快速发展,我国饮食行业的问题也逐渐的凸出,这
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随着经济的发展和社会的进步,我国人民群众的生活质量和生活水平也逐渐的提高,饮食习惯也发生了重大的变化,并且由于市场经济的快速发展,我国饮食行业的问题也逐渐的凸出,这样不仅不利于我国食品行业的健康发展,还对我国人民群众的生命健康构成了严重的威胁,因此,加大食品的监测力度进一步提高我国食品的安全至关重要.但是,随着食品行业的发展和不良商家的为了谋取暴力的情况,在食品中添加防腐剂、色素等危害人体健康的的作料,传统的检测方法已经不能满足现阶段社会发展的需要,因此,气相色谱法的使用弥补了传统检测方法的不足,提高了检测效率.本文就气相色谱法在微生物检测中的应用进行简要的分析,并提出一些建议.
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