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针对目前人们极度关注的食品安全问题,笔者从环境方面、种植业与养殖业方面、企业质量主体责任方面、现存食品标准及检测方面、食品监管、检验环节等方面存在的安全隐患进行分析,并提出若干防治对策的建议。
我国食品安全隐患及防治对策
【摘 要】
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针对目前人们极度关注的食品安全问题,笔者从环境方面、种植业与养殖业方面、企业质量主体责任方面、现存食品标准及检测方面、食品监管、检验环节等方面存在的安全隐患进行
【机 构】
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福建省产品质量检验研究院
【出 处】
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福建轻纺
【发表日期】
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2012年02期
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