裂果是指果实近果柄处果肩部分出现裂缝的果实。为常见生理性病害之一。影响果实的商品价值。保护地蔬菜、露地蔬菜栽培时均有可能发生。主要有环状裂果、放射性裂果、条状裂果等3种。
　　1、识别要点。①环状裂果(横裂)，是以果蒂为中心，呈环状浅裂，多在果实成熟前出现。
　　②放射性裂果(纵裂)，是以果蒂为中心，向果肩部延伸。呈放射状深裂。一般从果实绿熟期开始，多为干裂。转色前2～3天裂痕明显。
　　③条状裂果(混合型裂果)，是在果顶花痕部，呈不规则条状开裂。
　　2、发生原因。①在果实发育后期遇夏季高温、强光、干旱、暴雨、阵雨等，以及土壤水分突然变化。特别是久旱突然遇雨或浇水易发生。因久旱遇水，会使果肉与已经老化的果皮不能同步膨大而产生纹裂。冬季寒冷，保护地栽培棚室内昼夜温差太大。也可导致裂果。
　　②偏施氮肥、土壤忽干忽湿、雨后积水、整株摘叶过度、温度调控不当的田块发生重。
　　3、防治方法。①选择不易裂果的品种。一般果皮厚，圆形果和小型果不易裂果，大型果、扁圆形果易裂果，故应选用中小型果、高圆形果品种。在果实颜色上。一般红色果较粉色果抗裂。尤其近年来引进的一些红色果实的国外品种抗裂性较好，罐藏品种比鲜食品种抗裂。
　　②覆盖遮阳网。有条件的可采用遮阳网覆盖栽培，防止降雨造成土壤水分急剧增加和阳光强烈照射。
　　③推广间作。与高秆作物间作。
　　④深耕土壤，多施有机肥，促进根系深扎，以缓冲土壤水分的剧烈变化。增施钙肥和钾肥，喷洒0.5％氯化钙溶液或喷洒0.1％的硫酸锌可提高抗裂性。
　　⑤适当浇水，保持土壤湿润。合理灌水，避免忽干忽湿，尽量不要大水漫灌，雨后及时做好清沟排水、降湿工作。
　　⑥适当密植，合理整枝，摘心不宜太早。摘心时应在花穗上部保留2片叶，摘底叶不宜过狠，以防果实受强光照射。
　　⑦温室大棚避免水滴直接滴溅到果实上，特别是通风口处更应注意。冬季夜间注意保温，以防昼夜温差过大导致裂果。
　　413002　湖南省益阳市赫山区蔬菜局　贾世宏
　　
　　大棚菜缺肥可目测
　　
　　1、缺氮肥。最初叶子星淡绿色，逐渐变黄。植株也会发生这样的变化。缺氮时的变化通常先从老叶片开始，慢慢的整株蔬菜都会变成淡绿色或褐色。
　　2、缺磷肥。当正在生长的蔬菜缺乏磷肥时，就会表现出生长缓慢。叶片较小，呈现褪绿病斑。许多蔬菜叶子的背面变成红紫色，须根发育迟缓。延迟结果和成熟。
　　3、缺钾肥。当蔬菜缺钾肥时，最初在老叶片上表现症状，植株基部灰绿色和黄褐色，沿叶脉呈斑点。植株根部发育不良，茎细长，变硬，富含木质。
　　生产实际中可以利用这些简单的目测法来判断大棚蔬菜的营养是否缺乏。如果拿不准，可以取些土样。到农业部门进行土壤肥力测定，以便有针对性的施肥。
　　曾哲辉