【摘 要】
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大量研究表明，白腐真菌可使秸秆中木质素降解率达到40％～60％，纤维素和半纤维素降解率达到20％～40％，干物质损失10％～40％。用白腐真菌发酵1个月后的切碎麦秸，不仅粗蛋白质含量有所提高，且秸秆的
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大量研究表明，白腐真菌可使秸秆中木质素降解率达到40％～60％，纤维素和半纤维素降解率达到20％～40％，干物质损失10％～40％。用白腐真菌发酵1个月后的切碎麦秸，不仅粗蛋白质含量有所提高，且秸秆的消化率可提高2—3倍。用白腐真菌发酵稻草，发酵后木质素含量降低13．7％～29．9％，蛋白质含量增加24．6％～72．4％。由于大部分木质素被降解或被破坏，秸秆质地变柔软，适口性改善，明显提高了秸秆的体外干物质消化率。
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