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姜与人们生活息息相关,＂开门七件事,柴米油盐姜醋茶＂,姜列第五位。姜又名生姜、地辛、干姜、川姜、火姜,为姜科植物姜（Zingiber officinale）的根状茎。
家庭百草园系列之十八 姜
【摘 要】
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姜与人们生活息息相关,＂开门七件事,柴米油盐姜醋茶＂,姜列第五位。姜又名生姜、地辛、干姜、川姜、火姜,为姜科植物姜（Zingiber officinale）的根状茎。
【机 构】
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第二军医大学药学院,不详
【出 处】
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园林
【发表日期】
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2010年12期
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