耐热木聚糖酶和葡萄糖醛酸苷酶的共表达及应用

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目的:提高海栖热袍菌(Thermotoga maritima MSB8)来源的木聚糖酶Xyn B和α-葡萄糖醛酸苷酶Agu A生产效率并降低生产成本。方法:利用基因重组技术将海栖热袍菌的Xyn B和Agu A基因置于不同表达盒下构建共表达载体p ET-20b-xyn B-agu A和p ET-28a-xyn B-agu A,分别转化大肠杆菌Escherichia coli JM109(DE3)进行诱导表达,获得双酶混合物进而水解桦木木聚糖及玉米芯。结果:重组菌E.coli JM109(DE3)/p ET-28a-xyn B-agu A比E.coli JM109(DE3)/p ET-20b-xyn B-agu A产酶更具优势,在LB培养基中诱导培养8 h,Xyn B和Agu A的产量分别达到7.6 U/m L和0.5 U/m L,在TB培养基中培养,Xyn B可达到10.27 U/m L,Agu A为1.5 U/m L。在80℃水解条件下,双酶比单一木聚糖酶能够更彻底降解桦木木聚糖,所得酶解液中木二糖的含量和纯度更高;从还原糖释放量及电子显微镜观察可以看出双酶液对农副产品玉米芯具有良好的降解作用。结论:Xyn B和Agu A基因(T.maritima)的克隆共表达具有可行性,并且在生物转化、食品工业和饲料生产等领域具有潜在应用前景。
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