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报道了一种有效地从茶叶中提取茶多酚的新方法─—AlCl3沉淀法。并与传统的有机溶剂萃取法进行了比较，结果表明，该法工艺简单易行，提取率达10．5％，有效成分含量＞99．5％。
茶多酚提取新方法
【摘 要】
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报道了一种有效地从茶叶中提取茶多酚的新方法─—AlCl3沉淀法。并与传统的有机溶剂萃取法进行了比较，结果表明，该法工艺简单易行，提取率达10．5％，有效成分含量＞99．5％。
【机 构】
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煤炭科学研究总院合肥研究所化工室!230001,煤炭科学研究总院合肥研究所化工室!230001
【出 处】
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中草药
【发表日期】
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1994年03期
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