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研究了常温条件下普通果蜡、纳米保鲜果蜡和早酥梨生理活性调节剂对早酥梨的贮藏保鲜效果,结果表明,3种保鲜剂对常温贮藏早酥梨起到了很好的保鲜作用,经过纳米保鲜果蜡处理的果实,常温贮藏45 d后,果实外观和品质均优于其它处理和对照。
3种保鲜剂对常温贮藏早酥梨保鲜效果的影响
【摘 要】
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研究了常温条件下普通果蜡、纳米保鲜果蜡和早酥梨生理活性调节剂对早酥梨的贮藏保鲜效果,结果表明,3种保鲜剂对常温贮藏早酥梨起到了很好的保鲜作用,经过纳米保鲜果蜡处理的
【机 构】
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甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所
【出 处】
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甘肃农业科技
【发表日期】
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2009年08期
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