【摘 要】
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校企合作是高职院校教育发展的必经之路,也是体现高职教育的特色.我国目前的高职院校校企合作主要还是以学校为主、企业为辅的模式存在.校企合作能够为学校培育出更多适合企
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校企合作是高职院校教育发展的必经之路,也是体现高职教育的特色.我国目前的高职院校校企合作主要还是以学校为主、企业为辅的模式存在.校企合作能够为学校培育出更多适合企业的高质量人才,从而达到双赢的目标.因此,在烹调工艺与营养专业教育的过程中,必须对人才培养的模式进行调整,让学生不仅能够精通理论上的知识,还具有一定的技术能力与操作能力,从而适应市场的需求.本文主要从目前高校校企合作的现状入手,探讨烹调工艺与营养专业中校企合作育人的有效策略.
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E.G.O.总部位于德国，是全球领先的家电零部件供应商之一，向家电制造商供应各种加热与控制元件，主要应用于烹调、烘烤设备及洗衣机、干衣机和洗碗机。参加A W E2014，是E.G.O.公司