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摔跤项目是以糖酵解系统供能为主,有氧氧化供能为基础的竞技运动,对运动员的身体素质要求很高,尤其是力量素质。运动营养品补充是日常膳食的辅助,可以有效帮助运动员承受更高的训练负荷,促进疲劳消除,已作为运动员提高运动成绩的一项重要手段。本文旨在梳理摔跤项目需要的运动营养品种类,为教练和运动员在日常训练中营养品选择提供参考性意见。