【摘 要】
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杭州市民喝到了一种由大米做成的新型全谷类饮料——基尔米奶。基尔米奶由中国水稻研究所研发的基尔米加工而成，富含“伽马氨基丁酸”。中国水稻研究所黄大年教授说，“伽马氨基
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杭州市民喝到了一种由大米做成的新型全谷类饮料——基尔米奶。基尔米奶由中国水稻研究所研发的基尔米加工而成，富含“伽马氨基丁酸”。中国水稻研究所黄大年教授说，“伽马氨基丁酸”是一种强抑制性神经传导物质，能专一调节人体内植物神经系统，具有改善高血压、克服失眠多梦、缓解生理功能衰老、排除情绪焦虑忧郁、保护肝脏等作用。特别适合酒店使用和病人作为流质食用。
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