【摘 要】
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油菜是我国重要的油料作物,具有油用、菜用、蜜用及饲用等多重功能。油菜菜用,是指在蕾薹期采摘主茎或分枝薹茎作蔬菜食用。油菜薹颜色翠绿、口感软糯、营养丰富,富含多种有
【机 构】
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湖北省现代农业展示中心,中国农业科学院油料作物研究所
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油菜是我国重要的油料作物,具有油用、菜用、蜜用及饲用等多重功能。油菜菜用,是指在蕾薹期采摘主茎或分枝薹茎作蔬菜食用。油菜薹颜色翠绿、口感软糯、营养丰富,富含多种有益人体健康的活性功能成分,具有延缓衰老、预防骨质疏松、提高人体免疫力、改善生殖功能等多种作用[1]。近年来,油菜薹成为深受城乡居民欢迎的蔬菜新品种,既丰富了广大市民的“菜篮子”,又促进了农民增收、农业增效。为进一步开发多功能油菜,满足生产对良种多样性的需求,中国农业科学院油料作物研究所选育出了硒高效油菜薹专用品种硒滋圆1号。2018-2020年,
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