提高高职课程教学效果的几点思考

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  [摘 要] 高职课程教学,特别是经管类,既难以标准型任务驱动,也难以实质性工学结合,更难以绘声绘色进而栩栩如生,但也可以娓娓道来,引人入胜,掌握技能,学以致用。为了出色的完成教学任务,提高课程教学效果,笔者认为讲授教师必须做好五个准备,注重五种关系,做到五个方面。只有这样,才能有助于学生就业和发展。
  [关键词] 高职 课程 教学效果
  
  为了适应高职教育的发展,专家学者纷纷研究和探索高等职业教育的定位和规律,先后提出了项目导向,工学结合、任务驱动的课程建设和实施的理念和模式。但如何具体讲授谈及的不多,特别是经管类就更是难得一见。为此,笔者认为实现高职课程建设的理念和目标,必须提高高职课程教学的效果,提高课程教学效果就必须践行职教理念精心备课,“能力本为”富有成效的讲课,注重反馈理性总结后又一轮讲课。具体说来就是讲授前要精心做好五个准备;讲授时要善于进行五个处理;升华中要理性注意五个方面。
  一、讲授前要精心做好五个准备
  (一)应做好践行职教理念的准备
  高等职业教育的教师多数是从中等或高等学历教育转制而来,或因职业教育的发展需要先后从各类学校调入,或是从各类学院的硕士和博士毕业生中直接选聘。因此,对高等职业教育的理念知之不多,或知其一不知其二。因此,对所有高等职业教育的教师而言,首要的任务就是要学习有关高等职业教育的文件和文章,聆听专家和学者的倡导和体会,借鉴兄弟院校的经验和做法,探索不同专业课程的开发和实施,总结行之有效的经验和模式,领悟高等职业教育的理念和精髓,进而,事半功倍的开展有声有色的高等职业教育,确实以服务为宗旨,以就业为导向,走产学结合发展道路,为社会主义现代化建设培养千百万高素质技能型专门人才。确实在课程的开发、建设和实施中自觉的践行项目导向,工学结合、任务驱动。确实在职场化的环境中使“教、学、做”有机结合,浑然一体。否则,就难以实现高等职业教育的目标,难以让高等职业教育的毕业生顺利的就业、创业和可持续发展。
  (二)应做好专业知识的准备
  教师都有自己的专业,但是教师是否对所学的专业课都了如指掌,则不尽然。即便是对所学的专业课较为熟悉,但一些知识细节也未必全部掌握且能够进行恰当表述。即便是对一些知识细节都能掌握且能够进行恰当表述,也未必具备相应的操作技能。因此,教师在承担某一学科的教学任务后,必须进行相关的专业知识准备,这也就是人们常说的备课。高职相关课程专业知识的准备不仅需要通晓知识框架,掌握相关界定的内涵和外延,更需要明确完成相关流程或任务的步骤和要领,以及操作的技巧和能力。一般来说步骤和要领不需花费更多地时间和气力,而操作的技巧和能力则是在实践基础上经感悟后的升华。因此,专业知识的准备不是死记硬背,照抄照搬,也不是囫囵吞枣,浅偿则止。
  (三)应做好社会知识的准备
  社会知识是指与专业教学有内在联系的行业知识、企业知识、法律知识以及民风民俗等。这是因为,学生毕业后要步入社会,进入行业,融入企业,要与同事沟通,要与领导沟通,要与部门沟通,要与客户沟通,如果它们对社会知识知知甚少或根本不知,那和社会实际接轨或称之为零距离,就可以想象其结果了。那工作的开展必然是难以想象,难以乐观,难以如愿。事实上,高职毕业生的工作岗位需要他们把握时代的脉搏,知道最前沿的时尚理念,了解与行业和企业相关的法律、法规和规范性文件,通晓民风民俗,懂得如何与人沟通和相处,才能够顶岗、守岗(胜任)和创业(发展)等。具体说来,比如当会计的不知道贪污、挪用、库存现金限额、白条抵库、回扣、以次充好、暗箱操作、竞争意识、团队精神、会计法规体系和会计职业道德规范等,就难以律己和律人,因此,讲授前必须做好社会知识的准备。
  (四)应做好讲授方法的准备
  学历教育一般都要把握提问、讲授、复习、作业、考试等环节。且在讲授时大都面面俱到,侧重于名词、职能、意义、任务、操作等。对于具体问题往往是提出概念,解释概念,应用概念,即由一般到具体;而高等职业教育则恰恰相反,往往是提出问题,解决问题,归纳和升华,即由具体到一般。但问题如何提出,则必然涉及与之相适应的方法。教学的方法是完成教学任务达到教学目标所采用的手段。具体说来有讲授法、谈话法、演示法、实验法、参观法、读书法、练习法、类比法等,但不论讲授什么问题都不可能从头到尾只用一种方法,往往是几种方法交替使用。不论采用哪种方法都应废止注入式,采用启发式激发学生的潜能,促使学生积极思考,开放性思维,综合性表述。以外贸会计课程讲授为例就是在会计实训室先把学生分成若干组,依据既定资料,分别完成出口商品经营业务的核算,进口商品经营业务的核算,财务成本的核算和会计报表的编制等。然后由教师将某一外贸公司一个月的真实业务的原始凭证(复制)交给学生,由学生自己依据原始凭证编制记账凭证,依据记账凭证登记账簿,依据相关账户余额编制会计报表。其中,学生可仿效教材实例,教师要及时引导、指导,提供相关步骤中的正确数字,以便学生参考,修改和完善。通过上述活动,将书本知识转化为实际业务,将学生由听转化为做,将教师由宣讲满堂课转化为指导满室人。将死记硬背理论转化为熟练操作业务,进而使学生具有高素质和高技能。
  (五)应做好教学资源的准备
  传统的学历教育,往往是老师运用粉笔,在黑板上板书和演示,来完成教学过程和教学任务。而高等职业教育只用这单一手段则难以传授操作技能,难以取得理想的效果,难以符合相关管理部门的相关要求。这是因为高等职业技术学院学生在学习过程中,既要有心智的积累,又要掌握操作技能。因此,就必须进行教学资源充分准备,以便书本知识和社会实际或职业场景相结合;课堂教学和业务流程或操作相结合;知识要点和图片或视频相结合;案例与计算或点评相结合;教师讲授和企业专家报告或学生讨论相结合等。操作时,教师就要与企业联系或下企业锻炼学习,取得源自企业实际的第一手资料,包括单据、凭证、业务流程、操作要领、鲜活案例等,以便实现能力本位的目标;教师要在网上广泛涉猎,收集与课程相关的图片、音频和视频,以便對课程的理念、概念或情景进行佐证或补充;教师就要精心准备PPT、挂图、模具、演示计算题型等,以便起到直观、明晰、启迪、引导等作用,取得事半功倍的效果。教师就要依据案例设计和完善实验、实训资料,使实验、实训资料目的明确、资料具体、要求得当、步骤清晰,易于操作、理解和掌握,以便学生在做中学和学中做,熟悉和掌握业务流程和操作要领;教师要建设、丰富和完善课程网站,使之不但有该课程的教材电子稿和课件,而且还要有与之相关课程的教材电子稿和课件;不但有指导学生实践的资料,而且有指导学生学习的资料;不但有与之相关的链接,而且有师生互动的平台;使学生便于了解和求知,便于探讨和求证,便于将知识转化为技能。
  二、讲授时要善于进行五个处理
  (一)宏观、微观相照应,微观为主
  以往的大学本科和专科教育,由于面对的是具有研究和深造潜质的精英类学生,因而是宏观、微观相结合,宏观为主。侧重讲授起源、沿革、道理、规律、效应等,对于“细枝末节”则点到为止或用于自修。由于精英类的学生基础好,逻辑思维能力强,且又善于自学,因而,也能取得理想的效果。但高等职业教育培养的是生产、建设、服务和管理第一线的技能型应用型人才,如果侧重宏观忽略微观,则必然是明白其道理,但难以应用和操作,也就是人们常说的高分低能。为此,就必须根据培养目标宏观、微观相照应,微观为主。即对于宏观方面点到为止,不追溯以往,不提炼一般,不论证规律,不抽象作用,不求证效应。而是侧重操作步骤和环节,清晰的是流程、明确的是步骤和要领、目的是应用,强化的是操作技能。如讲授税收课时,侧重讲授税种和应纳税额的计算,而简讲税收的起源、作用及后果等;在讲授会计课时,侧重于计算、分录、会计凭证、会计账簿和会计报表等,而简讲社会经济现象与会计的关系,会计与审计的关系等;在讲授法律课时,侧重于实体法和程序法中的法条、概念和应用,而简讲法的起源、法的性质、法的作用等;在讲授经济管理课时,侧重于相关计算、预测、分析和评价等,而简讲经济模式、数学模型、起源和作用等。
  (二)详讲、略讲相结合,详略得当
  以往的大学本科和专科教育中,也强调详讲、略讲相结合,详略得当。但它是建立在对教材全面扫荡、面面俱到的基础上,详讲讲的是演变过程,来龙去脉,用逻辑思维去提炼观点,抽象规律,演绎公式等,而对于高等职业教育来说,学生不可能毫无遗漏的去学习一本或几本体系完整,逻辑严密,计算繁琐,高深莫测的教学用书和自学丛书,而只能是带着问题或价值取向有所侧重的学习相关实用的章节,也就是学生学完后有用武之地的实实在在的操作要领和技巧,对此,教师应该在知彼知己即备教材备学生的基础上,对操作要领和技巧进行充分的铺垫,必要的展开,详细的演示,进而,明确操作要领和步骤,熟悉载体和工具,熟练操作形成技能,这就是人们通常所说的详讲。在实际操作中针对不同的学科,详讲的模块或情景各有不同,但有一点是相同的,那就是详讲之处必是形成核心能力的模块或情景。详讲的程度应该到“细枝末节”,也就是不能让学生感到云里雾里,无从下手。就会计课而言,不能在定义或概念上探讨界定和用词,不能在职能和作用上花费时间,而应该通过具体业务来理解定义或概念的涵义。进而,对具体业务能够依据相关规则进行正确处理。
  (三)问题、办法相联系,浑然一体
  本文中的问题和办法也就相当于人们过去所说的理论联系实际。只不过这时的理论由问题和任务所取代、这时的实际已具体为业务和办法。在以往的大学本科和专科教育中,也强调理论联系实际,而那个理论联系实际是指定义和例题,公式和规律,现象和根源,经济模式和社会表现,激励机制与现实状态等。因此,讲授时要进行对比,观点要有佐证;阐述后要概括,例释要有公信力。而这些对于高等职业学生来说,一则没兴趣,因不是其价值取向;二则没实力,因难以掌握和升华;三则没用处,因不是要懂而是要做。用句流行的话说就是需要基于工作过程的行动导向教学模式。也就是工作干什么,就学什么。所学业务和技巧源自企业实际,学生学会后又从事企业的业务或生产运作。所以,教师讲授时必须提出问题,而后解决问题,学生从中熟悉业务,熟练技术,进而形成职业能力。因此,我们提出问题、办法相联系,浑然一体。若只有问题(规范或业务)没有解决的办法(措施或技巧),则所学知识难以应用,偏离高职培养的目标。反之,若只有办法(措施或技巧)没有问题(规范或业务),则办法难以奏效,盲目操作或没有规范的操作,要么是效率低下,要么是后患无穷,其结果同样是所学知识难以应用,偏离高职培养的目标。
  (四)讲者、学者相沟通,教学相长
  不论是在以往的大学本科和专科学历教育教学中,还是当下的高等职业教育教学活动,为了提高教学效果,都要求教和学要有双边活动,并且双边活动要建立在启发式教学之上,即通过教师对以往所学的回顾,激活学生已存储知识链条的相关环节,从而承上启下、积极思维、添加新的知识点,拓宽知识面。但激活的方式、范围和强度则不尽相同。大学本科和专科学历教育往往靠的是定义、规则、公式、背景和引伸等,该类型的学生学习基础较好,逻辑推理能力较强,自学理解和感悟能力已形成,所以,激活易于奏效,收到理想的效果。而当下的高等职业教育由于录取时分数较低,知识掌握和理解乃至记忆的程度,都与之存在着较大的差距,加之入学后培养的是应用技能,而并非逻辑思维和推理能力,所以,用上述的激活方式则难以收到令人满意的效果。较为有效的方法多半是回放、沿用、比较、类比、演练和沟通等。其中,尤以演练(熟能生巧)和沟通(知己知彼)最为重要。这是因为通过演练教师可以了解学生对既定业务分析处置的正确性,通过沟通可以知道学生出错的原因,导致出错的因素有哪些,提高学生学习兴趣和质量的途径是什么等。对于演练而言,应由简单到复杂,由浅入深,由单项、单元再到综合。对于沟通而言,讲授教师除了和学生沟通外,还要和讲授前导和后续及相关课程的教师相沟通,避免过度的重复和删减,以便及时的更新和补充。
  (五)书面、口头语言相搭配,通俗易懂
  在以往的大学本科和专科学历教育中,由于学习一直处于正规的全日制课堂教学环境中,教学过程中强调知识体系的完整性,知识结构的合理性以及表述的抽象和严谨性。其学生所学的知识都是面面俱到,由浅入深,由此及彼,环环相扣。学生学识水平较为相近,培养目标是逻辑思维和研究的能力,因此,习惯了抽象的语言和拗口严谨的表述。而高等职业教育因其培养目标与之不同,学生的文化素养不尽相同(有高中毕业生,也有职业高中、技工学校,职业中专对口考上来的三校生),他们年龄层次参差不齐,在校课堂教学时间较为短暂,所以,讲授教师光靠规范的书面语言,晦涩难懂的案例,就会出现学生记录难,知识要点消化理解难,操作技术模仿熟练难,教学目标实现难等尴尬的局面。因此,讲授教师应书面、口头语言相搭配,用通俗易懂的语言去解释抽象的词汇,用鲜活的案例,去解释难懂的法规,将深奥的知识用浅显的习惯用语概括或表述出来。只有这样,才能体现高等职业教育的特点,才能符合高等职业教育的要求,才能实现高等职业教育的培养目标。否则,就必然是事倍功半,事与愿违。
  三、升华中要理性注意五个方面
  (一)牢记使命、教书育人,全身心投入
  高等职业教育专业多,课程覆盖面广,适应区域经济发展掉头快,知识更新迅速,准备时间短暂,要求质量高。因此,造成不少教师(特别是青年教师)心理压力大,畏难情绪多,生怕“掉链子”,影响个人和学院的声誉。在这种情况下,领导应做老师的主心骨,积极鼓励和引导教师解放思想、勇于实践、锐意创新;教师应牢记使命,不断加强自身建设,提高执教的能力和水平;教师之间应相互鼓励和支撑,以老带新,切磋技艺,扬长避短。将责任心和使命感轉换成教书育人的热情,全身心投入到方兴未艾的高等职业教育中去。再用火一样热情和丰富的知识以及实用的操作技能,培养出高素质适用、管用和好用的技能型应用人才。
  (二)勤收集、广涉猎,拓宽视野
  在以往的大学本科和专科学历教育中,由于专业较为稳定,加之基础教育和语言类等知识时效性不强,因而,只要把握住一个专业的2—3门课程,适当关注前卫知识和动态,就可以完成既定的教学任务。但高等职业教育的教师则不同,由于新专业层出不穷,老专业也可能随时就地“转业”,课程名称和内容随着经济的发展而不断更迭或升级,课程建设的内涵和质量不断丰富和完善。因此,高等职业教育的教师必须勤奋收集,广泛涉猎,不断地拓宽视野和知识面,不断的丰富和完善课程资源,不断地掌握新知识、新观点、新方法、新技能。这是因为新专业大都是前沿性的知识,边缘性学科,都具有时代性和实用性。所以,教师只有勤收集、广涉猎,讲起课来才会自然洒脱,信手拈来,左右逢源;才会娓娓道来,入情入理,增删适宜,“文武”兼顾。
  (三)扬己之长,避己之短,追求更好
  人们常说,教学有法,但教无定法,贵在得法。的确,同是高等职业教育同一专业,或同一学科的教师,其教学效果和教学质量不尽相同。就是学生一致认为讲课较好的教师,在同一个内容的讲法上也各有千秋,风格各异。这是因为一种教学情境有不同的编排,一个过程有多种描写,一个道理有多种阐述,一个事实有多种展示。在军事上讲究知己知彼,百战不殆。在教学上则应该有所借鉴,扬长避短,展示自我。不断的挖掘自身的潜力,不断的积累感悟后的经验,不断的丰富和完善有针对性的教学资料,不断的摸索出行之有效的教学套路和方法。避免简单地模仿,人云亦云,更不能邯郸学步,东施效颦。而应该理性的观察,切合实际的感悟,充分利用既定的资源,有效地展示自我个性和才智,进而取得满意的教学效果。
  (四)多观摩、巧运用,独树一帜
  毛泽东同志在《实践论》中指出,实践出真知。同理,一个教师的成长、成熟、成功也必须建立在实践基础之上。通过实践来认识,通过实践来感悟,通过实践来提高。教师的实践就是反复观摩、说课、讲课。通過观摩学习,积累,然后练兵。在练的时候有所借鉴,即常说的古为今用、洋为中用、他人长处为我所用。讲授的风格有热情洋溢型、侃侃而谈型、层层深入型、逻辑推理型、娓娓道来型、慢条斯理型、老成陈述型、含蓄幽 默型等。教师可以有选择地借鉴,培养和练就自己的讲授风格。在与学生沟通,教师交流,督导求教的基础上,在学生听课、考试、考证、竞赛的分析后,完善自己的风格,相同中有不同独树一帜。进而,让学生喜欢自己讲授的学科,提高自己所讲授学科获取职业资格证书的比率,增加自己所讲授学科学生参赛获奖的机会,在就业工作岗位上适应、胜任和有所作为。
  (五)细钻研、善联想,触类旁通
  任何类型学校的教师在讲授之前,都要对课程及涉及的内容进行准备,即备课,高等职业教育的教师也不例外,所不同的是高等职业教育的教师备课量更多,难度更大。这是因为高等职业教育不但要讲授基本知识和基本技能,而且,还要传授专业知识和操作技能,从中还要渗透人生观和价值观。备课不但要看书和查阅资料,还要收集行业的信息和听取行业领导、专家以及业务骨干的相关报告,更重要的是下企业拜师、交友和求教。因此,教师在备课时,必须认真钻研、善于联想,即要弄懂弄通规则和办法,又要对前卫的业务和要领消化理解。不能只背条框,明确步骤,而应能举一反三,触类旁通;既要有理有据,又要情趣盎然。只有这样,才能满足学员的求知欲望,才能符合学院对教师的要求,才能有助于学生职业能力的形成和提高。
  随着高等职业教育的改革和发展,课程的教学对讲授教师将会有更高的要求和希望,因此,讲授老师必须在不断探索教改、教研的同时,研究教学的方法和技巧。尽管不会一帆风顺或一蹴而就,但只要我们做好五个准备,注重了五种关系,顾及到了五个方面,我们就能在学习和实践中有所收获,在讲授中有所把握和升华,在教学效果上有所提高和超越,培养出学有所长,学以致用,家长满意,企业需要的技能型应用人才。
  参考文献:
  [1]《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》教育部,教高[2006]16号.
  [2]《国务院关于大力发展职业教育的决定》国发[2005]35号.
  作者简介:
  宫相荣(1956.11-),吉林省白城市人,1985年7月毕业于吉林财经学院,所学专业:会计,嘉兴职业技术学院外语与贸易分院教师,职称:教授,研究方向:国际贸易实务、外贸会计和审计的理论与实践。
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