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菌临天下
菌临天下
来源 :食品与药品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:applechenli
【摘 要】
:
有营养学家指出,食物营养“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的”,所谓“一条腿的”就是指蘑菇等菌类了。它们营养丰富,味道鲜美,深受人们喜爱。现在市场各种茵类干品丰富
【作 者】
:
阿笑
于瑶(图)
【出 处】
:
食品与药品
【发表日期】
:
2007年03B期
【关键词】
:
营养学家
食物营养
营养丰富
菌类
干品
味道
菜肴
烹饪
【基金项目】
:
鸣谢:北京贵宾楼饭店蓉园餐厅
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有营养学家指出,食物营养“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的”,所谓“一条腿的”就是指蘑菇等菌类了。它们营养丰富,味道鲜美,深受人们喜爱。现在市场各种茵类干品丰富多样,很多人却不知道该如何“吃”,以下推荐几道常见菌类干品的烹饪搭配菜肴,也许能抛砖引玉,诱发你更多的创意。
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