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“有缘千里来相会”，这话说得一点也不假，王娟和“萍博包子”的缘份始于一次走亲戚的偶然。
2010年5.1期间，北京的王娟和老公利用假期到湖北荆门表姐家玩，好久不见，表姐自然是热情招待，不但游览当地美景，还把当地的美食尝了个遍。一天，表姐买回的包子让王娟夫妻俩吃后念念不忘，这包子皮薄馅多，鲜香诱人，一口咬下去，里面浓浓的汤汁溢满嘴，香浓的味道让你口齿留香。王娟向表姐一打听，得知这包子在荆门远近闻名，不但本地人喜欢，还有很多外地人千里迢迢来学艺呢。
一个小小的包子竟然引来众多的人学艺，可见包子口味的独特，王娟揣着强烈的好奇心，决定上门一探“萍博包子”，看看它到底有多大的魅力。不大的店面在林立的店铺中毫不起眼，可络绎不绝的顾客把门外挤得水泄不通，女老板装包子、找零钱手忙脚乱。王娟买了各种口味的包子细细品尝。肉包、菜包各具特色，让王娟大饱口福。这一看一吃，让王娟动起了心思，自己刚结婚不久，和老公闲着没事，一直想创业，苦于找不到好项目，既然“萍博包子”味道这样好，何不来学习技术，在北京也开包子店?她与老公一商量，老公也非常支持她的想法，表姐听说了他俩的打算，也极力赞成。第二天，心急的王娟在表姐的陪同下，找到张萍，正式拜师学习包子技术。
学习期间，聪明机灵的王娟见活就干，不懂就问，很快就掌握了包子的制作技术。回到北京。王娟在通州租了间30个平方米的门面，添置了必要的设备，短时间内做好了开业的前期筹备。2010年6月20日，王娟的包子店正式开业。因为是第一次创业，选的又是靠味道取胜的餐饮业，夫妻俩心里难免有些担心，忙生意不好亏了本钱；另一方面，俩人还是对学到的“萍博包子”技术充满了信心，相信会被大众喜欢。为了确保能一炮打响，俩人在家里反复练习，不但熟练包包子的速度，还反复炒馅做好包子请家人朋友品尝，直到做出的包子味道稳定。正是有了不厌其烦的不断练习，才有了开业火爆的生意及从容应对忙乱的能力。
开业当天，王娟按照张萍传授的技巧做宣传，凡是来买包子的顾客免费赠送豆浆或卤鸡蛋。新店开张，不少的顾客前来捧场。北方人爱吃包子，新口味的包子大家都要来尝尝鲜，特别处于中国心脏的北京，融汇了全国各地的美食，包子店更是比比皆是，口味稍有偏差很难立足。但人们一旦认可你的包子口味，就能成为你忠实的顾客。王娟的“萍博包子”一亮相，即得到了众多顾客的喜爱。不但可以品尝到美味的包子，还能免费喝上香气浓郁的现磨豆浆，吃上香喷喷的卤鸡蛋，顾客心里都挺高兴。开业当天，营业收入突破1000元，这让夫妻俩吃了“定心丸”，信心受到极大鼓舞。
优惠活动持续了三天，顾客逐日增加，有的顾客吃过包子会多买些带回家，让家里人品尝；有的顾客则专程带朋友来尝味道。短短的几天，王娟的“萍博包子”名声大震。
王娟卖的包子分荤、素两种，菜包有青菜包、香菇豆干包、梅干菜包；肉包有酱肉包、鲜肉包，一元一个，荤素一样。王娟用的面是上等的北方特级面粉，肉是用的最好的猪臀肉，肥瘦肉的比例适当，现加少量的葱、佐料等，制成的馅鲜香无比，回味悠长。包子用的面是和面机和好后，再用压面反复压制而成的，这样的面才更有筋道。尽管现在各种原材料的价格一路攀升，但王娟还是坚持用最好的原料，猪肉每天去市场里挑选，一定要用最好的猪臀肉，香菇要用30多元一斤的一级香菇，王娟时刻记住张萍的教诲：只有最好的原材料，才能做出最好口味的包子。
一段时间后，包子店有了稳定的回头客，通过口碑宣传，顾客像滚雪球似的越来越多，每天的生意从早到中午忙个不停。早上夫妻俩3点多就得起床做准备，5点就忙着接待顾客。忙到中午1点，准备的面粉全部用完后，就关门。吃过午饭，俩人就要忙着准备第二天的包子馅，或到市场采购原材料。每天超强度工作让夫妻俩无力分身，王娟火速四处招聘工人来缓解压力。招聘的二个工人到来后，王娟对他们进行了强化培训，工人上岗后，忙乱的局面才得到控制。
北方人喜爱面食，饭量大，包子一买就是五六个，蒸出的包子很快卖完，每天营业从早上5点(冬天稍晚一些)到中午一点，八个小时，包子收入1500元，月收入45000元，这让第一次做生意的王娟夫妻俩既意外又开心。生意最好时，每天的营业收入达到1800元。
开包子店的几个月，王娟感觉每天的时间不够用，虽然很劳累，但心里特别充实。第一次创业获得成功，王娟深感自己幸运，但她认为决不是侥幸：“首先，我选择了一个好项目，遇到了好老师，学到了一个好技术；其次，我做到了真诚待人，热情服务，让顾客满意：第三也是最关键的一点，是我坚持使用真材实料，哪怕再贵也要用最好的材料，做出的包子口味，从开始到现在没有偏差，才赢得了众多顾客的喜爱。”
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萍博包子学习费用：包子、豆浆两项技术2600元。单学包子技术2000元，单学现磨豆浆技术800元。(食宿自理)
学习方式：跟店学习，学习时间：7～10天，学习地点：湖北荆门。
咨询电话：023－67537097
2010年5.1期间，北京的王娟和老公利用假期到湖北荆门表姐家玩，好久不见，表姐自然是热情招待，不但游览当地美景，还把当地的美食尝了个遍。一天，表姐买回的包子让王娟夫妻俩吃后念念不忘，这包子皮薄馅多，鲜香诱人，一口咬下去，里面浓浓的汤汁溢满嘴，香浓的味道让你口齿留香。王娟向表姐一打听，得知这包子在荆门远近闻名，不但本地人喜欢，还有很多外地人千里迢迢来学艺呢。
一个小小的包子竟然引来众多的人学艺，可见包子口味的独特，王娟揣着强烈的好奇心，决定上门一探“萍博包子”，看看它到底有多大的魅力。不大的店面在林立的店铺中毫不起眼，可络绎不绝的顾客把门外挤得水泄不通，女老板装包子、找零钱手忙脚乱。王娟买了各种口味的包子细细品尝。肉包、菜包各具特色，让王娟大饱口福。这一看一吃，让王娟动起了心思，自己刚结婚不久，和老公闲着没事，一直想创业，苦于找不到好项目，既然“萍博包子”味道这样好，何不来学习技术，在北京也开包子店?她与老公一商量，老公也非常支持她的想法，表姐听说了他俩的打算，也极力赞成。第二天，心急的王娟在表姐的陪同下，找到张萍，正式拜师学习包子技术。
学习期间，聪明机灵的王娟见活就干，不懂就问，很快就掌握了包子的制作技术。回到北京。王娟在通州租了间30个平方米的门面，添置了必要的设备，短时间内做好了开业的前期筹备。2010年6月20日，王娟的包子店正式开业。因为是第一次创业，选的又是靠味道取胜的餐饮业，夫妻俩心里难免有些担心，忙生意不好亏了本钱；另一方面，俩人还是对学到的“萍博包子”技术充满了信心，相信会被大众喜欢。为了确保能一炮打响，俩人在家里反复练习，不但熟练包包子的速度，还反复炒馅做好包子请家人朋友品尝，直到做出的包子味道稳定。正是有了不厌其烦的不断练习，才有了开业火爆的生意及从容应对忙乱的能力。
开业当天，王娟按照张萍传授的技巧做宣传，凡是来买包子的顾客免费赠送豆浆或卤鸡蛋。新店开张，不少的顾客前来捧场。北方人爱吃包子，新口味的包子大家都要来尝尝鲜，特别处于中国心脏的北京，融汇了全国各地的美食，包子店更是比比皆是，口味稍有偏差很难立足。但人们一旦认可你的包子口味，就能成为你忠实的顾客。王娟的“萍博包子”一亮相，即得到了众多顾客的喜爱。不但可以品尝到美味的包子，还能免费喝上香气浓郁的现磨豆浆，吃上香喷喷的卤鸡蛋，顾客心里都挺高兴。开业当天，营业收入突破1000元，这让夫妻俩吃了“定心丸”，信心受到极大鼓舞。
优惠活动持续了三天，顾客逐日增加，有的顾客吃过包子会多买些带回家，让家里人品尝；有的顾客则专程带朋友来尝味道。短短的几天，王娟的“萍博包子”名声大震。
王娟卖的包子分荤、素两种，菜包有青菜包、香菇豆干包、梅干菜包；肉包有酱肉包、鲜肉包，一元一个，荤素一样。王娟用的面是上等的北方特级面粉，肉是用的最好的猪臀肉，肥瘦肉的比例适当，现加少量的葱、佐料等，制成的馅鲜香无比，回味悠长。包子用的面是和面机和好后，再用压面反复压制而成的，这样的面才更有筋道。尽管现在各种原材料的价格一路攀升，但王娟还是坚持用最好的原料，猪肉每天去市场里挑选，一定要用最好的猪臀肉，香菇要用30多元一斤的一级香菇，王娟时刻记住张萍的教诲：只有最好的原材料，才能做出最好口味的包子。
一段时间后，包子店有了稳定的回头客，通过口碑宣传，顾客像滚雪球似的越来越多，每天的生意从早到中午忙个不停。早上夫妻俩3点多就得起床做准备，5点就忙着接待顾客。忙到中午1点，准备的面粉全部用完后，就关门。吃过午饭，俩人就要忙着准备第二天的包子馅，或到市场采购原材料。每天超强度工作让夫妻俩无力分身，王娟火速四处招聘工人来缓解压力。招聘的二个工人到来后，王娟对他们进行了强化培训，工人上岗后，忙乱的局面才得到控制。
北方人喜爱面食，饭量大，包子一买就是五六个，蒸出的包子很快卖完，每天营业从早上5点(冬天稍晚一些)到中午一点，八个小时，包子收入1500元，月收入45000元，这让第一次做生意的王娟夫妻俩既意外又开心。生意最好时，每天的营业收入达到1800元。
开包子店的几个月，王娟感觉每天的时间不够用，虽然很劳累，但心里特别充实。第一次创业获得成功，王娟深感自己幸运，但她认为决不是侥幸：“首先，我选择了一个好项目，遇到了好老师，学到了一个好技术；其次，我做到了真诚待人，热情服务，让顾客满意：第三也是最关键的一点，是我坚持使用真材实料，哪怕再贵也要用最好的材料，做出的包子口味，从开始到现在没有偏差，才赢得了众多顾客的喜爱。”
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萍博包子学习费用：包子、豆浆两项技术2600元。单学包子技术2000元，单学现磨豆浆技术800元。(食宿自理)
学习方式：跟店学习，学习时间：7～10天，学习地点：湖北荆门。
咨询电话：023－67537097