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１９９０－１９９１年采集北京市区中学教师全血及头发各２０７份，突然死亡成人心、肝、脾、肺、肾及肌肉５８份样品。采用人发（ＧＢＷ １９１０１）及小牛肝（ＳＲＭ１５７７）为标准参考物质，用石墨炉原子吸收光谱仪（ＰＥ－５１００）测试上述样品的含铬量。讨论了人体体液、组织及脏器铬参照值及其意义，初步评价北京成人铬的营养状态。