今日日本牡蛎养殖业

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养殖产量居世界第二位目前,世界牡蛎养殖产量约90万吨,其中,美国占35%,日本占25%,朝鲜占18%。日本牡蛎业庞大,1979年价值4800万英磅,在过去20年中产量稳定。日本水域中有17种牡蛎,其中只有5种长期作为食用。而在 Aquaculture production ranks second in the world At present, the world’s oyster farming output of about 90 million tons, of which 35% of the United States, Japan accounted for 25%, North Korea accounted for 18%. Japan’s huge oyster industry, worth 48 million pounds in 1979, has been stable for the past 20 years. There are 17 species of oysters in Japan’s waters, of which only 5 are long-term edible. And at
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