论文部分内容阅读
<正>眼下生鲜食品电商是资本追逐的重点行业,以本来生活、天天果园、中粮我买网为代表的生鲜电商平台正逐步加快扩张步伐。然而在网购生鲜逐渐成为一种消费趋势后,背后的冷链配送却成为最大的掣肘因素。兴致勃勃从网上订购蔬果、海鲜等生鲜食品,收到后却发现冰袋已化,水果、海鲜坏了一大半。类似的情景很多消费者都遭遇过。在网上想买到新鲜的蔬果到底有多难?记者近期在北京、上海两地走访