超临界CO2提取及其在医药食品工业上的应用

来源 :医药工程设计 | 被引量 : 0次 | 上传用户：daolong163

【摘要】

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<正> 早在1879年Hannay和Hogarth就发现超临界流体(Supercritical Fluid)具有显著的溶解能力,1962年Zosel经过大量基础研究掌握了超临界流体作为分离介质的普遍规律。此后,超

【作者】

：

邵锡宸

【机构】

：

上海医药工业研究院

【出处】

：

医药工程设计

【发表日期】

：

1997年5期

【关键词】

：

医药工业食品工业超临界二氧化碳提取

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<正> 早在1879年Hannay和Hogarth就发现超临界流体(Supercritical Fluid)具有显著的溶解能力,1962年Zosel经过大量基础研究掌握了超临界流体作为分离介质的普遍规律。此后,超临界提取(Supercritical Extraction)的开发研究便蓬勃兴起,七十年代,德国、美国、日本等国开始将超临界提取技术应用于工业生产。超临界流体系指超过该物系的临界压与临界温度所形成的高压高密度物相。不

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