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新疆北鲵肌肉蛋白质、氨基酸、无机元素及食物组成分析
新疆北鲵肌肉蛋白质、氨基酸、无机元素及食物组成分析
来源 :新疆师范大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:w354026268
【摘 要】
:
本文报道了新疆北鲵肌肉蛋白质含量为19.08%,氨基酸17种,无机元素有Ca等6种,成幼体食物组成中以石蚕及腺状介虫为主.
【作 者】
:
王秀玲
单文娟
瞿继红
【机 构】
:
新疆师范大学生命与环境科学学院
【出 处】
:
新疆师范大学学报(自然科学版)
【发表日期】
:
2003年4期
【关键词】
:
新疆北鲵
肌肉
蛋白质
氨基酸
无机元素
食物组成
石蚕
腺状介虫
Ranodon sibiricus
amino acid
protein
chemical
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本文报道了新疆北鲵肌肉蛋白质含量为19.08%,氨基酸17种,无机元素有Ca等6种,成幼体食物组成中以石蚕及腺状介虫为主.
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