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在现代蔬菜生产过程中，对农药残留重视程度越来越高，但对于蔬菜中的重金属残留关注度不够。蔬菜中的重金属通过普通的洗涤和蒸煮很难去除并且可以在体内富集，当达到一定程度就会威胁人体健康。
施用不同肥料组合对辣椒地重金属含量的影响
【摘 要】
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在现代蔬菜生产过程中，对农药残留重视程度越来越高，但对于蔬菜中的重金属残留关注度不够。蔬菜中的重金属通过普通的洗涤和蒸煮很难去除并且可以在体内富集，当达到一定程度就会
【机 构】
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贵阳市农业委员会
【出 处】
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上海蔬菜
【发表日期】
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2011年6期
【基金项目】
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基金项目：贵阳市科技攻关项目资助,（2007）筑科合同字第16号.
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