【摘 要】
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2018年1月12日,2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举行.本次活动由国家食品药品监督管理总局、中国科协共同指导,中国食品科学技术学会(以下简称"学会")主办.来自国
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2018年1月12日,2017年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举行.本次活动由国家食品药品监督管理总局、中国科协共同指导,中国食品科学技术学会(以下简称"学会")主办.来自国家食品安全风险评估中心、中国烹饪协会、中国检验检疫科学研究院、中国农业大学、北京工商大学、大连工业大学、北京大学等多所高校及科研院所的多学科领域专家,对"保健食品的问题与治理""普洱茶致癌""中式咸鱼致癌风波"等10个食品安全热点进行了科学解读.
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