【摘 要】
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采用HPLC荧光检测法测定了鳕鱼、沙虾、海水蟹、美国红鱼和南美白对虾中无色孔雀石绿的残留量,采用C18（250 mm×4.6 mm,5μm）色谱柱,用乙腈和乙酸铵缓冲溶液（0.125 mol/L,pH
【机 构】
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浙江经贸职业技术学院,浙江舟山海洋渔业局
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采用HPLC荧光检测法测定了鳕鱼、沙虾、海水蟹、美国红鱼和南美白对虾中无色孔雀石绿的残留量,采用C18（250 mm×4.6 mm,5μm）色谱柱,用乙腈和乙酸铵缓冲溶液（0.125 mol/L,pH 4.5）80∶20为流动相,在激发波长265 nm,发射波长360 nm处测定无色孔雀石绿残留量,标准线性关系良好y=372.1027x＋0.0666,R2=0.9999。检出限〈0.5μg/kg,分析时间为10 min,无色孔雀石绿保留时间为8.950。结果在美国红鱼和南美白对虾均有检出,为2.
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