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江苏省宝应县水鲜万亩渔场的职工施正贵,去年在3.8亩的承包塘中进行桂花鱼(即鳜鱼)养殖,年初投放3000尾的桂花鱼夏花,年底收获成品鳜鱼900公斤,银鲫鱼种400公斤,实现鳜鱼银卿双丰收:据统计,桂花鱼花鱼种销售收入近4万元,扣除苗种、饵料、上交等各面费用,纯利1.2万元,亩平纯利达3000元。他认为他的成功得力于以下几件事做得巧。