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“提取、测定茶叶中咖啡因”综合性实验项目的设计
“提取、测定茶叶中咖啡因”综合性实验项目的设计
来源 :山东化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Johnson_Gu
【摘 要】
:
将有机化学实验“茶叶中提取咖啡因”与仪器分析实验“高效液相色谱法(HPLC)测定饮料中咖啡因的含量”结合设计成一个综合性实验。利用HPLC法测定茶叶提取液中的咖啡因,以咖
【作 者】
:
张艳军
廖日权
王芸
钟书明
张瑞瑞
陈怡
【机 构】
:
北部湾大学石油与化工学院
【出 处】
:
山东化工
【发表日期】
:
2020年12期
【关键词】
:
实验教学
综合性实验
咖啡因
提取工艺
experimental teachingcomprehensive experimentcaffeineextract
【基金项目】
:
广西高等教育教学改革工程立项项目(2017JGA321),广西高校重点实验室开放课题基金资助(2017KLOG16)
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将有机化学实验“茶叶中提取咖啡因”与仪器分析实验“高效液相色谱法(HPLC)测定饮料中咖啡因的含量”结合设计成一个综合性实验。利用HPLC法测定茶叶提取液中的咖啡因,以咖啡因的得率为考核指标,运用单因素和正交实验的探索优化提取其工艺。旨在通过开设综合性实验来提高学生实践的综合能力。
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