【摘 要】
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研究建立了鸡蛋中金刚烷胺的分散固相萃取结合液相色谱-串联质谱测定法。鸡蛋样品经乙腈提取并沉淀蛋白后,提取液用无水硫酸镁脱水、C18和PSA吸附剂吸附脂溶性组分并浓缩后以
【机 构】
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江苏省宿迁市泗阳县庄圩兽医站; 江苏省畜产品质量检验测试中心;
【基金项目】
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宿迁市泗阳县农产品质量安全建设人才培养项目
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研究建立了鸡蛋中金刚烷胺的分散固相萃取结合液相色谱-串联质谱测定法。鸡蛋样品经乙腈提取并沉淀蛋白后,提取液用无水硫酸镁脱水、C18和PSA吸附剂吸附脂溶性组分并浓缩后以液相色谱串联四极杆质谱测定,稳定同位素内标法定量。鸡蛋中的金刚烷胺在0.2~10μg/kg范围内呈良好的线性关系,批内、批间精密度小于15%,回收率大于80%,定量限0.2μg/kg。经实际样品的测试,本方法简捷、灵敏、实用。
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