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（1）玫瑰花油。玫瑰花在食品上主要用于提炼玫瑰花油，但是2500朵的玫瑰花才可以提取1mm的玫瑰花油，导致玫瑰花油价值昂贵。玫瑰油提取的主要方法是水蒸汽蒸馏法，即玫瑰花浸泡在水中净蒸馏。这种方法仍是目前生产的主要方法。
玫瑰花在食品上的利用
【摘 要】
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（1）玫瑰花油。玫瑰花在食品上主要用于提炼玫瑰花油，但是2500朵的玫瑰花才可以提取1mm的玫瑰花油，导致玫瑰花油价值昂贵。玫瑰油提取的主要方法是水蒸汽蒸馏法，即玫瑰花浸泡在水中
【出 处】
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绿色科技
【发表日期】
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2010年8期
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