【摘 要】
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以‘巨峰’葡萄为试材，对果实进行蓝色、绿色、白色、半透明和全遮光的套袋处理，比较套袋后果实品质的差异。结果显示，不同颜色的果袋对‘巨峰’葡萄果实颜色和理化指标有不同的影响。其中，半透明套袋处理的果实品质最好，能够促进‘巨峰’葡萄的转色，使果色更深；与不套袋相比，半透明袋处理的果实可溶性固形物含量增加0.98个百分点，可滴定酸含量下降7.6%，总花色苷含量提升34.8%，且糖酸比高达31.87。综上
【基金项目】
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四川省科技计划项目（2020YJ0351）； 乐山市科技局重点研究项目（20ZDY0264）； 乐山师范学院高层次人才科研启动项目（RC202005）； 竹类病虫防控与资源开发四川省重点实验室科研项目（ZL2019006）资助；
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以‘巨峰’葡萄为试材，对果实进行蓝色、绿色、白色、半透明和全遮光的套袋处理，比较套袋后果实品质的差异。结果显示，不同颜色的果袋对‘巨峰’葡萄果实颜色和理化指标有不同的影响。其中，半透明套袋处理的果实品质最好，能够促进‘巨峰’葡萄的转色，使果色更深；与不套袋相比，半透明袋处理的果实可溶性固形物含量增加0.98个百分点，可滴定酸含量下降7.6%，总花色苷含量提升34.8%，且糖酸比高达31.87。综上结果认为，半透明袋最有利于改善乐山地区‘巨峰’葡萄的品质。
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