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我经常光顾家边一家小饭馆,时间长了,我发现这家店主在经营上很有意思:菜单更换的频率一般在1个月左右;店主会根据时令,适当推出一些特价菜或小盘菜(主要是家常菜);但受顾客欢迎的菜,店主往往会涨上一两元.
善用贝勃定律
【摘 要】
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我经常光顾家边一家小饭馆,时间长了,我发现这家店主在经营上很有意思:菜单更换的频率一般在1个月左右;店主会根据时令,适当推出一些特价菜或小盘菜(主要是家常菜);但受顾客
【出 处】
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信息系统工程
【发表日期】
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2005年6期
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