脂肪肝患者，在近几年成倍增加，且有年轻化趋势。这种疾病在日常生活中早期常被忽视，往往拖延到肝功能异常、肝纤维化，甚至演变成肝硬化，人们才意识到其后果的严重，但是，为时已晚。就医学角度讲，由于人们生活习惯、饮食结构改变等因素的影响，在目前我国脂肪肝发病率呈迅速增加的态势。据相关资料显示，目前我国脂肪肝患者约1.2亿人，已经超过乙肝成为第一大肝病。不过，脂肪肝多是糖尿病、肥胖、肝炎病毒或其它病原体感染等引发的。就中医学的角度看，脂肪肝的起因大多是因为饮酒过度、过食肥甘厚味、过度肥胖或情志失调、或感受湿热疫毒、或久病体虚等引发的。此病变部位在肝，但与胆、胃、肾、脾等脏腑密切相关。其发病机理是肝失疏泄，脾失健运，湿热内蕴，痰浊郁结、淤血阻滞而最终形成痰湿淤阻互结，痹阻肝脏脉络而形成脂肪肝。因此，中医治疗脂肪肝多采用疏肝解郁、健脾消导、活血化淤、化痰祛湿之法。下面四种中药对治疗脂肪肝效果甚佳，购买容易，做法简单，可选其中一种泡水代茶饮即可。
　　山楂又名山里红、红果、酸果、赤枣子。祖国医学认为：山楂性味酸、甘、微温，为医家常用的消食积，散淤滞之要药。中药中有名的焦三仙，是助消化，治腹泻的常用药，山楂即是其中的“一仙”。山楂的消食化积作用，人们早有认识。清代赵学敏《本草纲目拾遗》中就明确指出：“凡脾弱，食物不充化，胸腹酸刺胀者，于每食后嚼二三枝，绝佳。”现代药理研究证实，山楂有保肝降脂的功效。山楂入胃后，能增强酶的作用，促进脂肪分解，促进肉食消化，有助于胆固醇转化。它含有的熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁以及肝细胞内的沉积。日常食用：用山楂鲜品(或干品)泡水，代茶饮。每目2次，饭后饮用。
　　枸杞也称枸杞子，其性平、味甘，归肝肾经，具有滋补肝肾、养肝明目的功效。有名的杞菊地黄丸中，就有枸杞这味药。在全国各地叫法不同，如四川称“狗牙子”，河南称“甜菜芽”，浙江称“牛吉子”，还有的地方则叫“狗奶子”等，日本文化人士尤多喜食枸杞，被誉为仙之仙药。现代研究发现，枸杞能降低肝内脂肪，加速肝内脂质运转，抑制肝内脂质合成，促进肝细胞新生，从而改善肝内脂质代谢一且对肝肾无损害。枸杞防治脂肪肝，功效显著，一般每日用量10～15克泡水(或嚼即)代茶饮即可。
　　制首乌首乌，也称何首乌，经加工制熟的何首乌称制首乌。制首乌性温，味甘、苦，是一味著名的中药材，其主要功效是补肝肾、益精血，解疮毒。现代研究证实，制首乌具有降血脂、降血糖、软化血管和降血压的功效，防止脂肪在血管内和肝脏内的沉积，从而防治脂肪肝。每日取制首乌(切小碎片)6～15克泡水，代茶饮即可。
　　决明子又称草决明，其性微寒，味甘、苦，常用中药材，一般多用炒制品，具有清肝明目、养阴清热、润肠通便之功效。现代药理研究证明，决明子有降血压、降血脂和通便的作用。所含大黄素、大黄酸对人体有利胆、保肝、平喘、降压的功效，并有一定抗菌、消炎的作用，用于治疗脂肪肝效果尤佳。每日用量在9克左右。做法：取决明子适量洗净，放入不锈钢锅内炒热，再用中火炒至有香味时即可盛出，放冷，入密封瓶中保存。用时取一小茶匙放人杯中，加热水冲泡，覆以杯盖片刻，可热饮，亦可凉饮。