论文部分内容阅读
介绍了牛初乳的概念和应用现状,重点论述了其营养、功效成分以及其保健功能,探讨了牛初乳功能性食品开发的相关问题、对策和发展前景,论证牛初乳是一种非常有潜力的功能性食品原料。
牛初乳的营养保健功能及开发利用
【摘 要】
：
介绍了牛初乳的概念和应用现状,重点论述了其营养、功效成分以及其保健功能,探讨了牛初乳功能性食品开发的相关问题、对策和发展前景,论证牛初乳是一种非常有潜力的功能性食
【机 构】
：
甘肃畜牧工程职业技术学院
【出 处】
：
中国食物与营养
【发表日期】
：
2011年08期
其他文献
<正>电影《音乐之声》是一部颇具影响的美国经典影片,原是百老汇舞台上作为保留节目的音乐剧,自1959年在纽约纽伦特·丰泰纳戏院公演后一直盛况空前。它以音乐剧的形式塑造了
采用水性醇酸树脂配制了水性醇酸防锈底漆。通过与溶剂型醇酸防锈底漆的性能比较,探讨了水性醇酸防锈底漆的防锈性和贮存失干现象。
随着各行各业的数据汇聚,且频繁利用这些数据挖掘数据背后隐含关系与价值为人类各种社会活动服务,标志着大数据时代已然来临。在大数据时代,大数据在为人类提供便捷、高效的
<正>一、红楼梦诗词界定《红楼梦》是我国仅此一部"文备众体"的小说,创作出诸多体裁的诗文作品。一般人们会将"红楼梦诗词曲赋"简称为"红楼梦诗词",诗词曲赋有广义、狭义上的
<正>李煜(公元937-978),原名从嘉,字重光,号钟隐,徐州人,南唐中主李璟第六子,959年被立为太子。于宋太祖建隆二年(961年)在金陵即位,在位十五年,奢侈享乐,沉湎声声,不善政治
自宋代开始,儒学从佛、道二教历时数百年的冲击所带来的阵痛中甦醒过来,重整旗鼓,再度振作,形成了自觉继承孔孟“道统”的新儒学。它和以往的儒学一样,自觉地从建立伦理秩序
<正>一、关于埃敦荒原托马斯·哈代(Thomas Hardy,1840-1928)是19世纪英国维多利亚时期著名的小说家和诗人。哈代一生共创作了14部长篇小说,在其《小说和诗歌总序》(1912)中,
<正>哈姆雷特是英国文艺复兴时期莎士比亚笔下的一个经典人物形象。莎士比亚为创造这一人物形象倾注了巨大的心血,哈姆雷特的思想和观念很大程度上也在莎士比亚心中有所映现
新生儿坏死性小肠结肠炎(NEC)是新生儿时期严重的肠道炎症性疾病，早产儿低出生体重儿尤为高危，死亡率居高不下，其病理生理复杂，目前公认的病因包括早产、肠道缺氧缺血、肠道喂养
针对钨细泥钨回收率低、金属流失严重的问题,对某钨矿钨细泥进行全浮选试验。结果表明:捕收剂苯甲羟肟酸与731氧化石蜡皂组合使用,既能有效回收黑钨矿,也能有效回收白钨矿,在