论文部分内容阅读
一般认为膳食对大肠癌发生起重要作用。据推测膳食成分为底物由肠道菌从代谢活动,而产生内源性致癌物。Ames试验发现西方饮食居民的粪便提取物有诱变性,大肠癌高发人群粪便诱变性检测阳性率显著高于低发人群。我们用二甲基肼(DMH)诱发昆明种小鼠大肠癌,在27周末处死动物,发现饲以发酵奶动物大肠癌的发生率显著低于DMH组及牛奶组,且肿瘤数亦低。本研究应用蚕豆根尖细胞微核试验检测各组小鼠