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正常人体内总钾量平均为120克，成人每日需钾量不超过2克，普通饮食中钾含量每日约3～4克，90g从肠道吸收。凡是严重吐泻不能进食、长期使用利尿剂或皮质激素易引起低血钾，应注意补钾。钾存在于细胞内，具有重要的生理功能，一切肌肉包括心肌都受钾的影响，血钾过低时，心肌兴奋性增高，易发生心悸、心律失常，甚至心室纤颤。