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目的建立脂质体凝胶剂中磷脂的定量测定方法。方法将样品用硝酸、高氯酸消化,调pH值后,加入钼蓝法显色剂,在830 nm处比色。并进行了线性、精密度、稳定性和加样回收率等项考察。结果该方法线性方程为:A=36.109ρ–0.0148,在4~20 mg·L-1内,线性关系良好(r=0.999 4),该方法精密度为:1.59%;显色后2 h比色结果稳定;加样回收率为:98.4%~103.7%。结论该方法适合于脂质体凝胶剂中磷脂含量的测定。