【摘 要】
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[目的]了解永胜县农村居民腹型肥胖检出率同油茶摄入的相关性。[方法]采用随机抽样方法抽取300名永胜县农村居民,对其基本情况、行为习惯、膳食及油茶摄入情况进行问卷调查,
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[目的]了解永胜县农村居民腹型肥胖检出率同油茶摄入的相关性。[方法]采用随机抽样方法抽取300名永胜县农村居民,对其基本情况、行为习惯、膳食及油茶摄入情况进行问卷调查,并进行体格检查。[结果]永胜县农村居民腹型肥胖率为45.36%,高于全国平均水平(P<0.01);女性腹型肥胖率高于男性(OR=3.35,P=0.02);膳食饱和脂肪酸(SFA)摄入增加,腹型肥胖率增高(P<0.01),膳食单不饱和脂肪酸(MUFA)摄入增加,腹型肥胖率降低(P<0.01)。[结论]永胜农村居民腹型肥胖检出率较高,女性检出率高于男性。膳食SFA是腹型肥胖的危险因素,膳食MUFA是腹型肥胖的保护因素。
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