【摘 要】
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刀鱼,因体型狭长,扁平似刀而得名,也称“鲚鱼”.在我国,早在《山海经》里便有其记载,只是当时谓之“鮆鱼”.汉代许慎的《说文解字》曰:“鮆,刀鱼也,饮而不食.”作为一种洄游
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刀鱼,因体型狭长,扁平似刀而得名,也称“鲚鱼”.在我国,早在《山海经》里便有其记载,只是当时谓之“鮆鱼”.汉代许慎的《说文解字》曰:“鮆,刀鱼也,饮而不食.”作为一种洄游鱼类,每年“雨水”过后,刀鱼成群溯江而上,形成鱼汛.古人见此奇景,以为刀鱼是只饮水而不取食的怪鱼.虽觉其怪,但对于它们的鲜美,古人也认识颇深.
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