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在我们香料家族,许多成员和我一样,身世非同寻常。在它们身上,也发生过许多故事……
三国时,一天,曹操给诸葛亮写信。信中说:“我送您五斤鸡舌香,以表我的一点心意。”
聪明的曹操将鸡舌香赠送给诸葛亮,是暗示希望能和诸葛亮一同为汉天子效力。当然,他最后并没有如愿。
鸡舌香就是丁香,它的味道很香,古人曾用其制成香料来治疗口臭。在汉代,官员向皇帝汇报工作之时,要口含鸡舌香,以使口气芬芳。于是,鸡舌香就成为朝臣的日常用品。后来,古人還把这一习惯写进宫廷礼仪制度之中。口含鸡舌香,便成了在朝为官的代称。
胡椒!为什么这么贵?
你听过“椒房”这个词吗?汉朝时,皇帝给后妃装修宫殿,用胡椒面儿涂抹内墙,故称椒房。为什么要用胡椒面儿?因为它香,而且很贵重。
在中世纪欧洲,胡椒全靠进口,它曾经跟黄金等值。一个人长途旅行,可以携带金币,也可以携带胡椒,用来付账。
在中国,胡椒产量很少,但需求量很大。做菜、配药……都需要胡椒。早在汉朝,中国就通过丝绸之路从国外进口胡椒了。关山万里,九死一生,运输成本非常高,胡椒就更为贵重了。
唐朝有个宰相叫元载,他权倾朝野,贪得无厌。后来,元载被朝廷抄家,查抄人员在他家中抄出来的珍贵物品,堆积如山。而让人没有想到的是,从他家起获的赃物中,竟有800石(dàn)胡椒,将近47吨。
宋徽宗:茴香啊,回乡!
宋徽宗赵佶是宋朝的第八位皇帝,也是一位非常著名的艺术家,可是后来被金军俘虏了,做了亡国奴。
宋徽宗已经离家很久了,好久没有得到中原的音讯。有一天,他亲自下厨,准备煮肉,让人去寻茴香。身边的人很快找来了一包茴香。
打开纸包的时候,宋徽宗发现包装纸竟然是南宋朝廷的一张文书。文书的内容是,宋徽宗的儿子赵构已经在南方做了皇帝。南方,已经安定了。
可是,宋徽宗最终没能回乡,被囚禁了九年之后,客死异乡。
在古埃及的文献中,记载着一句谚语,翻译过来就是“有茴香不摘是傻瓜”。茴香就是这么被古人喜爱。它之所以叫茴香,是因为人们觉得它真能“回香”。古书上记载:“煮臭肉,下少许,无臭气,臭酱入末亦香,故曰回香。”
海南沉香:打败了阿拉伯富豪!
北宋时期,有一艘阿拉伯商船,停靠在海南的港口休息。商船上的阿拉伯人都非常有钱,上岸后大吃大喝,穷奢极欲。
可当地人看到阿拉伯人的熏香时,他们笑了。阿拉伯人香炉里的熏香质地轻薄,熏出来的烟又干又浓,焦味沉重。于是当地人随便拿出海南产的香,在吃喝玩乐的阿拉伯人面前熏烧,瞬间烟气悠远,延绵不断,香味久久环绕。
阿拉伯商人一看,傻眼了,收敛了他们的放纵行为,开始高价收购沉香。此后,阿拉伯商人经常通过海上丝绸之路去越南和中国一带,收购香材。
这个故事出自北宋丁谓的《天香传》,“天香”就是产自海南地区的沉香。古人常说:“海南沉香,一片万钱,冠绝天下!”南海沉香也有“国香”的美誉。
爬山涉水、漂洋过海,我们家族的成员有的从遥远的地方来到中国,有的从中国走向远方。有人将我们看作是身份的象征,有人视我们为财富,有人视我们为家的味道,还有人把我们当成国之珍宝。我们香料家族的故事还有很多,同学们,你愿意去了解更多吗?
三国时,一天,曹操给诸葛亮写信。信中说:“我送您五斤鸡舌香,以表我的一点心意。”
聪明的曹操将鸡舌香赠送给诸葛亮,是暗示希望能和诸葛亮一同为汉天子效力。当然,他最后并没有如愿。
鸡舌香就是丁香,它的味道很香,古人曾用其制成香料来治疗口臭。在汉代,官员向皇帝汇报工作之时,要口含鸡舌香,以使口气芬芳。于是,鸡舌香就成为朝臣的日常用品。后来,古人還把这一习惯写进宫廷礼仪制度之中。口含鸡舌香,便成了在朝为官的代称。
胡椒!为什么这么贵?
你听过“椒房”这个词吗?汉朝时,皇帝给后妃装修宫殿,用胡椒面儿涂抹内墙,故称椒房。为什么要用胡椒面儿?因为它香,而且很贵重。
在中世纪欧洲,胡椒全靠进口,它曾经跟黄金等值。一个人长途旅行,可以携带金币,也可以携带胡椒,用来付账。
在中国,胡椒产量很少,但需求量很大。做菜、配药……都需要胡椒。早在汉朝,中国就通过丝绸之路从国外进口胡椒了。关山万里,九死一生,运输成本非常高,胡椒就更为贵重了。
唐朝有个宰相叫元载,他权倾朝野,贪得无厌。后来,元载被朝廷抄家,查抄人员在他家中抄出来的珍贵物品,堆积如山。而让人没有想到的是,从他家起获的赃物中,竟有800石(dàn)胡椒,将近47吨。
宋徽宗:茴香啊,回乡!
宋徽宗赵佶是宋朝的第八位皇帝,也是一位非常著名的艺术家,可是后来被金军俘虏了,做了亡国奴。
宋徽宗已经离家很久了,好久没有得到中原的音讯。有一天,他亲自下厨,准备煮肉,让人去寻茴香。身边的人很快找来了一包茴香。
打开纸包的时候,宋徽宗发现包装纸竟然是南宋朝廷的一张文书。文书的内容是,宋徽宗的儿子赵构已经在南方做了皇帝。南方,已经安定了。
可是,宋徽宗最终没能回乡,被囚禁了九年之后,客死异乡。
在古埃及的文献中,记载着一句谚语,翻译过来就是“有茴香不摘是傻瓜”。茴香就是这么被古人喜爱。它之所以叫茴香,是因为人们觉得它真能“回香”。古书上记载:“煮臭肉,下少许,无臭气,臭酱入末亦香,故曰回香。”
海南沉香:打败了阿拉伯富豪!
北宋时期,有一艘阿拉伯商船,停靠在海南的港口休息。商船上的阿拉伯人都非常有钱,上岸后大吃大喝,穷奢极欲。
可当地人看到阿拉伯人的熏香时,他们笑了。阿拉伯人香炉里的熏香质地轻薄,熏出来的烟又干又浓,焦味沉重。于是当地人随便拿出海南产的香,在吃喝玩乐的阿拉伯人面前熏烧,瞬间烟气悠远,延绵不断,香味久久环绕。
阿拉伯商人一看,傻眼了,收敛了他们的放纵行为,开始高价收购沉香。此后,阿拉伯商人经常通过海上丝绸之路去越南和中国一带,收购香材。
这个故事出自北宋丁谓的《天香传》,“天香”就是产自海南地区的沉香。古人常说:“海南沉香,一片万钱,冠绝天下!”南海沉香也有“国香”的美誉。
爬山涉水、漂洋过海,我们家族的成员有的从遥远的地方来到中国,有的从中国走向远方。有人将我们看作是身份的象征,有人视我们为财富,有人视我们为家的味道,还有人把我们当成国之珍宝。我们香料家族的故事还有很多,同学们,你愿意去了解更多吗?