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＂铁＂血情怀若看到某人脸色苍白,不少人通常会不由自主地告知,可能是贫血,要补点铁。菠菜也曾一度被誉为补血佳品,缺血补铁早已家喻户晓。除了补血功能外,铁还对人体健康有什么作用？成人日常摄入多少铁才能满足健康需要？摄入铁越多,脸上血色更好吗？摄入不足,还会出现什么健康问题？
从营养标签说起 营养美容助色剂——微量元素铁篇
【摘 要】
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＂铁＂血情怀若看到某人脸色苍白,不少人通常会不由自主地告知,可能是贫血,要补点铁。菠菜也曾一度被誉为补血佳品,缺血补铁早已家喻户晓。除了补血功能外,铁还对人体健康有什么
【机 构】
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复旦大学附属华东医院,上海市临床营养质控中心,上海食疗研究会
【出 处】
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质量与标准化
【发表日期】
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2015年2期
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