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目的分析不同干燥方法对假蒟挥发油成分的影响。方法采用水蒸气蒸馏法提取假蒟挥发油,并采用GC-MS法分析3种干燥方法假蒟挥发油中的化学成分。结果新鲜、晒干、阴干的假蒟挥发油平均得油率（V/m）分别为0.06%、0.09%、0.15%,阴干处理的假蒟挥发油中α-细辛脑含有量最高。结论阴干处理方式最适用于假蒟的干燥加工。