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一、充分认识发展杂粮产业的重要意义,让古老产业焕发生机,升华为现代特色产业rn1.山西省特色杂粮产业培育初见成效rn山西农业之长在于特,粮食之长在于杂,是闻名中外的“杂粮王国”.复杂的地形、多样的气候和悠久的农耕历史使山西省成为优质杂粮的“黄金产区”,成就了山西省杂粮品种多样、营养丰富、品质优良、保健性强、食药两用等特色.